tiistai 10. kesäkuuta 2014

Villejä yrttejä metsästämässä

Kesäkuisena lauantaina martat lähtivät korit käsivarsillaan metsiin, niityille, kedoille ja pihapiireihin. Mukana oli reseptejä: nokkosletut, horsma-toastit, yrttitee... Näihin herkkuihin meidän tuli löytää ainekset ja siinä sivussa kerätä vielä jotain kotiinviemisiä. Oppaamme Eila johdatti meidän yrttien maailmaan ja opasti oikeat otteet yrttien poimimiseen.
Retken päätteksi leiriydyimme nuotiotulille ja valmistimme saamiemme reseptien herkut. Omaksi suosikikseni nousi maitohorsma-toast, joita varmasti valmistuu myöhemmin omassa keittiössäni. Päivän päätteeksi takaisin kaupunkiin saapuessamme taisi kunkin retkeiläisen ajatukset olla pullollaan uusia ideoita omien kokkauksien tuunaamiseksi.